大班健康《我会配餐》教学设计
作为一名无私奉献的老师，通常需要准备好一份教学设计，教学设计是一个系统设计并实现学习目标的过程，它遵循学习效果最优的原则吗，是课件开发质量高低的关键所在。那么你有了解过教学设计吗？下面是小编为大家整理的大班健康《我会配餐》教学设计，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
大班健康《我会配餐》教学设计1活动设计背景
现在的独生子女已经成为一个普遍的现象，父母在给他们提供丰富的物质环境的同时也纵然他们不良习惯的养成，比如说：偏食、挑食等，我设计的这节活动就是让幼儿明白合理的膳食对自己的身体的好处，今天的幼儿就是明天的人才，如果我们的国民身体素质不好，那么在良好的教育都会让我们这个民族明天一败涂地，所以对孩子的良好身体素质的养成是我们每一个幼儿老师的责任。在我教授的大班中就有这样的孩子，严重的挑食、偏食，造成肥胖或者病弱，虽然我平时在用餐的时间给他们讲述挑食、偏食的害处，但是还是效果不好，所以我特意设计了本次活动。
活动目标
1、让幼儿初步知道人们需要吃不同类的食物，才能营养全面，有利于身体健康，让幼儿养成不挑食的习惯。
2、让幼儿初步学会合理搭配一餐的饭菜，知道要有荤有素，有菜有主食等。
3、能分析评价自己和别人的配餐。
4、感谢他人为我们的食物付出的劳动。
5、知道人体需要各种不同的营养。
……此处隐藏2287个字……份营养的中餐，并将食物按种类统计在配餐记录表上。
（三）、分享记录表，了解合理均衡的配餐
1、分组讨论本组成员的配餐结果，并推选出配餐比较合理营养的一名幼儿与其他各组分享交流。
2、出示营养师的《一餐食量推荐表》，结合幼儿的选择进行逐一讨论，了解合理配餐的营养知识。
3、小结：通过营养师的推荐，我们知道了要让身体得到均衡的营养，吃得健康，每一餐每一类的食物都要吃，但不能吃得太多或太少，否则都不利于身体的健康，应从小养成良好的饮食习惯。
4、在了解食物应合理搭配后，请幼儿参考推荐表，小组交流，说说自己刚才搭配的中餐，哪些地方不合理，需调整。
三、结束部分
1、请幼儿重新配餐并填写在配餐记录表上。（教师放《营养歌》的背景音乐）
2、配好餐点的幼儿将餐盘送到配餐间，请厨师做出营养美味的中餐。
活动总结
一节生动、有趣、的健康活动在小朋友们的积极参与互动中结束了，现做如下反思：
在目标制定与达成方面，活动中我发现幼儿能将食物较准确的分类摆放，也能通过同伴之间的交流讨论及对营养师推荐表的学习认识，知道均衡的营养搭配对身体有益。在尝试合理配餐上，通过记录表我发现大多数幼儿能够自主地去调整自己餐盘中取多的食物或补充自己刚才没有选到的食物，因此从活动的整体效果上来看目标的达成基本实现。
在活动策略的达成运用方面，由于有了前期对食物名称及种类的的介绍、认识，因此，幼儿能较准确地将食物按种类分类摆放，也能根据自己的配餐情况，将食物按种类准确地统计数量并记录在配餐表上，同时，还能根据《一餐食量推荐表》对自己的配餐记录表做出相应的调整，活动效果较好。
